Дома> шоу листа
Додатоците во храната се состојките што ги ставаме во нашата храна за да има добар вкус, да изгледа добро и да трае на полицата или во фрижидерот навистина долго време. Тие се ситните елементи што тивко си ја вршат својата работа зад сцената и помагаат нашата храна да биде најдобра што може да биде. Но, понекогаш, овие додатоци дури и не се добри за нас. Што прават најдобрите хемиски додатоци во исхраната? е-адитиви за храна направи ни?
Додатоците во храната се состојки што се додаваат во подготвената храна за да се подобри нејзиниот вкус или изглед, или да се зачува вкусот или да се даде подолг рок на траење. Некои се природни, односно се работи што се наоѓаат во светот, како сол или шеќер, а некои се вештачки, научник кој го гради додатокот во лабораторија. Ставаме работи во храната од различни причини: да ја зачуваме или подобриме нејзиниот вкус или нејзината текстура. Без тие хемикалии, нашата храна би можела побрзо да се расипе, да има бледа арома и да не изгледа толку убаво.
Се произведуваат во лабораторија и не постојат во природата. Најдобар избор на хемикалии фосфатни додатоци во исхраната се лажни бои, вкусови, конзерванси итн. Иако овие полнила можат да помогнат нашата храна да изгледа и да има подобар вкус, тие исто така можат да бидат потенцијално штетни за нашето здравје. Некои вештачки бои, на пример, се поврзани со хиперактивност кај децата, додека конзерванси како BHA и BHT може да бидат поврзани со рак. Доколку е можно, прочитајте ги етикетите и избегнувајте храна со неприродни адитиви.
Природните адитиви се оние што потекнуваат од природата и се користат во готвењето уште од дамнешни времиња. Во мали количини, тие се јадливи. Хемикалии кои се најдобри за избор. вештачки додатоци во исхраната, сепак, се готват во лабораторија од луѓе, кои ги мешаат и ни ги подаруваат - и што и да внесуваме на големо, можеби нема да биде добро за нас. Од суштинско значење е да се прави разлика помеѓу природните и вештачките адитиви и да се избира храна што звучи поприродно.
Додатоците во храната можат да го подобрат вкусот на храната со сладост, соленост или лутост. Тие исто така помагаат во спречувањето на расипување на храната. На пример, оцетот и лимонската киселина - и двата конзерванси - ги спречуваат штетните бактерии да ја расипат храната. Ни требаат додатоци во храната за да ја одржиме нашата храна безбедна за јадење и вкусна за јадење.
Да, некои прехранбени адитиви се безбедни, но има и други што треба да ги избегнувате доколку можете. Боите, вкусовите и конзервансите се вообичаени адитиви што можеби вреди да се избегнуваат. Тие можат да резултираат со здравствени проблеми како што се алергии, хиперактивност и потенцијално рак. Иако веројатно е подобро да се остане реален со тоа што ќе се воздржите од претерување со преработена храна со многу синтетички адитиви.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
